チョコレートを食べる
世界の長寿者の好物に比較的多く選ばれているのが赤ワインとチョコレートです。
赤ワインにはポリフェノールという抗酸化作用、老化防止の効果があるとされていますが、チョコレートはどんな効果があるのでしょうか。
チョコレートの成分であるカカオ豆にはそれこそかなり濃い濃度のポリフェノールが含まれており、カカオ豆の成分には、血圧を下げる効果があります。
また栄養素では、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分とミネラルがたくさん含まれています。
甘いチョコレートではなく出来れば、カカオ成分70%を越えるビターなチョコレートを1日に25gくらい摂取するのが理想といわれています。
因みに、ホワイトチョコレートはカカオバターは入っていても、ポリフェノールやミネラルはビターチョコレートよりはかなり劣ります。
砂糖たっぷりでカカオ成分が少ないのは、体重が増える原因になりますので気をつけて下さい。